HABERLER

Sır pişirildikten sonra alüminyum tozu neden kütüğün tabanına yapışır?

Genellikle yanmış alümina tozudur. Elbette yüzeydeki sır kurutulmalı ve kütüğün altındaki sır temizlenmelidir. Toz yapışması hala kütüğün altındaki sırdan kaynaklanmaktadır. Bazen biraz yapışması kaçınılmazdır, ancak Yeşil gövde bor levhaya yapışmadığı sürece yapışkan toz alt öğütücü ile hafifçe parlatılmalıdır.

1. Tencerenin tabanındaki sır temizlenmemiş (silinmemiş).

2. Sırın akışkanlığı çok fazladır, pişirme sıcaklığı aralığı aşılmıştır ve bor levhanın üzerine akmaktadır.

Çözüm:

1> Alttaki sırları temizleyin. Satın alınmış bir sır ise, sır dükkanına bu sırın sıcaklık aralığı ve akışkanlığı hakkında soru sorabilirsiniz. Mümkünse, emin olmak için çamur ve sırdan bir test parçası yapın.

2> Alt ayaktaki sır biraz daha yüksektir. Sırın yeşil gövdeyle dikey bir açı oluşturacak şekilde yükseltilmesi önerilir, böylece sır akışının çoğu kontrol edilebilir.

3. Alümina solüsyonunu sırlı tabana yayın (genellikle satışta bulunur veya alümina ile karıştırıp kendiniz sulayabilirsiniz. Kolay gözlem için alümina suyuna biraz renkli mürekkep ekleyebilirsiniz). Bu şekilde, temelde bu sorunu çözecektir.

4. Koşullar ve fonlar izin veriyorsa ve sır hakkında fazla bilginiz yoksa, her bir aletin altına bir parça alümina keki koymayı düşünebilirsiniz. Fiyatı daha yüksek olsa da bor plakaya yapışmayacaktır. Normal şartlar altında, bitmiş ürünün tabanı bir miktar alüminyum oksite yapışacak veya nispeten pürüzlü olacaktır, bu kaçınılmazdır, bu nedenle bir alt öğütücü ile öğütülmelidir (pürüzlü taban hissiyatı etkileyecek veya masa tahtasını kolayca çizecektir).

İLETİŞİMDEKİ BEYLER
Scroll to Top